Esse mit uns
Das Zentrum verfügt über einen Speisesaal, in dem bis zu 100 Personen Platz finden und eine Küche, die für maximal 300 Gäste pro Mahlzeit kochen kann. Alle Gruppen, die bei uns übernachten, haben die Möglichkeit, einige oder alle ihrer Mahlzeiten im Zentrum zu sich zu nehmen.
Die Mahlzeiten werden im Speisesaal des Chalets serviert. Du kannst unabhängig von Deiner Unterkunftsart mit uns essen. Die Mahlzeiten sind "kantinenartig", mit einem festen Hauptgericht und einer Suppe oder einem Dessert.
Von September bis Juni wird das Frühstück an Wochentagen zwischen 7:30 und 9:00 Uhr serviert, Sonntags zwischen 8:30 und 09:30 Uhr. Im Juli und August ist das Frühstück an allen Wochentagen zwischen 07:00 und 09:00 Uhr geöffnet.
Das Mittagessen wird um 12:00 Uhr und das Abendessen um 18:00 Uhr serviert. Wir bitten alle unsere Gäste, pünktlich zu den gebuchten Mahlzeiten zu erscheinen. Während der Hochsaison, den Sommerwochen im Juli und August, wird Deiner Gruppe eine Sitz Zeit zugewiesen werden, zu der Ihr pünktlich erscheinen müsst.
Bitte beachte, dass der Speisesaal nach Ablauf der Essenszeit geschlossen wird und bei einer Ankunft nach dieser Zeit kein Essen serviert wird. Bei Nichtteilnahme an einer Mahlzeit wird diese, wie in den Reservierungsbedingungen beschrieben, vollständig berechnet.
Bitte beachte, dass an Montagen im Sommer kein warmes Mittagessen angeboten wird.
Wir arbeiten nach dem Prinzip "first come; first served". Bucht die Verpflegung so schnell wie möglich nach der ersten Vorauszahlung, um einen Platz zu sichern. Gruppen mit mehr als 25 Personen müssen die Mahlzeiten spätestens 7 Tage im Voraus buchen, kleinere Gruppen mindestens 24 Stunden vor Ihrer Ankunft.
Die Preisliste für unsere Mahlzeiten findest Du weiter unten, ein Erwachsener gilt ab 17 Jahren, ein Kind von 6 bis 16 und ein Kleinkind von 0 bis 5 Jahren.
Selbstverpflegung
Bringt die Lebensmittelvorräte mit oder kauft die Produkte direkt in Kandersteg!
Wir können Dir bei der Selbstverpflegung helfen, indem wir Dir Gästeküchen, Campingkocher und eine Grundausstattung an Lebensmitteln zur Verfügung stellen. Je nach Art Deiner Unterkunft hast Du verschiedene Möglichkeiten die Mahlzeiten zuzubereiten. Die Bestellung von Lebensmitteln wie Brot, Milchprodukten, Fleisch, Obst, Gemüse, Müsli oder Getränken ist in jeder Art der Unterkunft möglich.
| Unterkunft | Angebotene Kochmöglichkeiten | Kapazität |
|---|---|---|
| Old & New Chalet | Gästeküchen | 4 Küchen für bis zu 30 Personen, eine für bis zu 50 Personen |
| Kanderlodge | Kanderlodge-Küche | 10 - 15 Personen |
| Sunneblick | Sunneblick-Küche | 50 - 60 Personen |
| Tower | Towerküche | 50 - 60 Personen |
| Lagerplatz | Kochen auf dem Lagerplatz | Kochen auf Feuer oder Gas. Möglichkeit, ein Kochset zu mieten. |
| KISC Berghütten (Ueschinen & Gfellalphütte) | Hüttenküche | 30 Personen |
Spezielle Ernährungen & Allergien
Unsere Küche wird von unseren freiwilligen Mitarbeitenden betrieben. Wir tun unser Bestes, um Gäste mit besonderen Ernährungsbedürfnissen zu versorgen.
Wir können auf die häufigsten Ernährungsformen und Allergien wie Vegetarier, Veganer, gluten-, laktose-, milch- und nussfreie Diäten eingehen. Gäste mit anderen speziellen Diäten können ihre Anforderungen bei der Buchung der Mahlzeiten angeben. Leider sind wir nicht in der Lage, Halal-Mahlzeiten zu organisieren. Da all unsere Mahlzeiten in der gleichen Küche zubereitet werden, können wir nicht garantieren, dass die Mahlzeiten zu 100% allergen frei sind. Wenn Du eine schwere Allergie hast, empfehlen wir Dir selbst zu kochen. Alle Mahlzeiten mit Lebensmittelallergien und speziellen Ernährungsformen müssen spätestens 7 Tage im Voraus gebucht werden.
Mahlzeiten in den KISC-Hütten
Wenn Du eine Nacht in einer der KISC-Berghütten verbringst, ist es Deine Verantwortung, die Mahlzeiten passend zur Aktivität zu organisieren.
Du kannst eigene Lebensmittel mitnehmen und die vollständig ausgestattete Küche in den Hütten nutzen. Alternativ kann ein Hüttenverpflegungspaket bestellt werden, welches Zutaten für ein warmes Abendessen und Frühstück enthält. Frische Zutaten müssen vor der Abreise in der Hütte abgeholt und von Deiner Gruppe getragen werden. Bitte denke daran, dass Du das Abendessen für die KISC-Mitarbeitenden bereitstellen musst, die die Hütte für Deine Gruppe öffnen. Wenn Du an einer geführten Aktivität teilnimmst, ist dies Dein Leitender für die Aktivität.
Mahlzeiten buchen & stornieren
Wenn Du die Mahlzeiten während Deinem Aufenthalt geplant hast und Deine Buchung bestätigt wurde, kannst Du Catering-Bestellungen über das Online Formular im Buchungsfeld bestellen.
Gruppen von 25 oder mehr Personen müssen ihre Mahlzeiten spätestens 7 Tage im Voraus reservieren. Wenn Du mit einer kleinere Gruppe anreist, müssen alle Essensbestellungen mindestens 24 Stunden im Voraus bestellt werden.
Wenn Du Lebensmittel bestellst, müssen die täglichen Essensbestellungen (ausser Milch, Brot usw.) mindestens 72 Stunden vor der Abholung bestellt werden. Andere Produkte (z. B. Fleisch, Müsli, Trockenwaren usw.) müssen mindestens 8 Tage im Voraus bestellt werden, damit wir die Verfügbarkeit an Deinem gewünschten Abholtermin garantieren können.
Stornierungen von Mahlzeiten und Lebensmitteln müssen dem KISC mindestens 24 Stunden im Voraus mitgeteilt werden, ansonsten müssen wir sie Deiner Gruppe trotzdem in Rechnung stellen. Selbstverständlich werden wir die Gründe für Deine Stornierung berücksichtigen.
